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次へのステップ

最近は会社まで自転車で通っていますtaikiです。

帰宅は延々と15分急斜の上り坂でつらいですが、満天の星空は仕事後の一杯よりも格別です。

そして調理の仕事にもだいぶなれ(まだまだ半々人前ではあるけど)、次へのステップをどうするか悩む最近。

調理人になるためのOJT配属ではないと自分では理解しつつ、何を今すべきか模索中です。

「調理を制する者はリゾート運営制する」、シンプルな言葉だけになかなか意味が深い。

あと3ヶ月という期間の中で何ができるのか。

考えていてばかりいても何も始まらないので、とりあえず勉強します。

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